L'evaporatore a freddo è un evaporatore utilizzato in apparecchiature di refrigerazione come uno stoccaggio a freddo ed è un'apparecchiatura di scambio termico di tipo partizione. Il suo principio è che il refrigerante liquido a bassa temperatura e bassa pressione vaporizza e assorbe il calore su un lato della parete di trasferimento del calore dell'evaporatore, in modo che il mezzo dall'altra parte della parete di trasferimento del calore venga raffreddato e il mezzo da raffreddare sia solitamente acqua o aria.
sommario
1 classificazione
▪ tubo in alluminio a freddo
▪ ad aria compressa
2 sbrinare
3 installazione
4 fattori di capacità
5 ridimensionamento e pericoli
6 Domande frequenti
Modifica delle categorie
Gli evaporatori a freddo possono essere suddivisi in due categorie:
1. Evaporatore per liquido di raffreddamento (acqua o salamoia): Questo tipo di evaporatore può essere ulteriormente diviso in un evaporatore orizzontale di guscio e tubo (il refrigerante viene evaporato nel liquido esterno al tubo e il refrigerante viene evaporato nel tubo). ), e serbatoio dell'acqua fredda di tipo riser.
2. Evaporatore per aria di raffreddamento: Questo tipo di evaporatore a freddo è lo stesso. Può essere diviso in due categorie:
Un tipo è il tubo di stoccaggio a freddo evaporativo con convezione naturale. Ad esempio, è ampiamente utilizzato nei tubi di drenaggio delle pareti di stoccaggio a freddo e nei tubi di drenaggio superiore. Generalmente, è impostato come tipo tubolare, tubo a bobina a riga singola, tubo a bobina a doppia fila, tubo U a doppia fila o quattro file. Tipo di tubo a U;
L'altro tipo è un refrigeratore la cui aria è costretta a fluire. Il refrigeratore utilizzato nell'evaporatore a freddo viene trasformato in un tipo di scatola. Il condizionatore d'aria viene solitamente utilizzato come gruppo di tubi a coste. In un tale evaporatore di stoccaggio a freddo, il refrigerante scorre nel tubo dalla differenza di pressione, dalla gravità del liquido o dalla testa generata dalla pompa liquida. Poiché il mezzo da raffreddare è l'aria, il coefficiente di rilascio del calore sul lato dell'aria è molto basso, quindi anche il coefficiente di trasferimento del calore dell'evaporatore è basso. Al fine di migliorare le prestazioni di trasferimento del calore, misure come l'aumento della differenza di temperatura di trasferimento del calore, le nervature del tubo di trasferimento del calore o l'aumento della portata d'aria vengono spesso utilizzate per raggiungere lo scopo.
Tubo in alluminio a freddo
Tubo in alluminio a freddo
L'evaporatore a freddo ha molti vantaggi come l'elevato coefficiente di trasferimento del calore, il peso leggero, la assenza di ruggine, la lunga durata e la comoda installazione. La conduttività termica del tubo di alluminio è di 210W, che è 5 volte il coefficiente di trasferimento del calore del tubo di rame.
Secondo l'area di scambio termico dell'evaporatore termodinamico di accumulo a freddo è uguale alla quantità di scambio termico divisa per il coefficiente di trasferimento del calore, quindi lo stoccaggio a freddo utilizza il tubo di alluminio come evaporatore, quindi l'area di scambio termico dell'evaporatore dello stoccaggio a freddo è 5 volte più piccola, il che non solo consente di risparmiare l'evaporazione dello stoccaggio a freddo. Il costo di approvvigionamento riduce notevolmente anche il carico di lavoro di sollevamento e carico dell'evaporatore di stoccaggio a freddo.
La riduzione del coefficiente di scambio termico del tubo di alluminio riduce anche il volume totale dell'evaporatore del deposito a freddo, riducendo così la quantità di refrigerante iniettato nel progetto di stoccaggio a freddo, riducendo così notevolmente l'investimento nel deposito a freddo.
I tubi in alluminio a freddo hanno i seguenti vantaggi:
1. Il coefficiente di trasferimento del calore è elevato, il che riduce l'area di scambio termico dell'evaporatore di stoccaggio a freddo.
2. Ridurre la quantità di refrigerante iniettato nel sistema di refrigerazione.
3. Riduzione del carico di lavoro e degli investimenti portanti.
4. Il tubo di alluminio non è arrugginito e ha raggiunto la protezione ambientale.
5, con migliori prestazioni termiche, la temperatura limite più bassa utilizza la temperatura -269 gradi.
6, l'uso di tubo in alluminio, può migliorare la pulizia del sistema, per garantire la temperatura del sistema di refrigerazione.
Refrigeratore d'aria
Il refrigeratore d'aria è una sorta di evaporatore a freddo. La funzione del soffiatore ad aria fredda è quello di rendere il refrigerante saturo a bassa temperatura e bassa pressione della valvola di espansione termica di stoccaggio a freddo scambiare il calore con il mezzo raffreddato attraverso il soffiatore ad aria fredda per vaporizzare la refrigerazione satura e togliere il calore nella conservazione a freddo. Apparecchiature per lo scambio di calore. Il dispositivo di raffreddamento dell'aria di stoccaggio a freddo è composto principalmente da cinque parti importanti come il tubo di scambio termico di raffreddamento, la ventola di flusso assiale, il separatore di liquido, il dispositivo antigelo e il vassoio di ricezione dell'acqua. Il refrigerante liquido a temperatura normale ad alta pressione del condensatore di stoccaggio a freddo viene limitato dalla valvola di espansione termica ed entra direttamente nel separatore liquido del ventilatore freddo di stoccaggio a freddo per essere separato uniformemente e inviato al tubo di scambio termico per la gassificazione e l'assorbimento del calore. Il ventilatore a flusso assiale del refrigeratore d'aria di stoccaggio a freddo è responsabile della circolazione forzata della convezione del refrigeratore d'aria di stoccaggio a freddo e dell'aria nella conservazione a freddo per raggiungere lo scopo di refrigerazione a freddo.
Poiché la temperatura dell'aspetto esterno dell'evaporatore di stoccaggio a freddo è inferiore a 0 °C, lo strato di gelo apparirà sulla superficie esterna del refrigeratore d'aria di stoccaggio freddo all'aumentare del tempo di raffreddamento. Dopo che lo strato di gelo è stato generato, non solo il coefficiente di trasferimento del calore del refrigeratore d'aria di accumulo a freddo, ma anche la circolazione del refrigeratore d'aria di accumulo freddo saranno gravemente influenzati. La quantità di vento è notevolmente ridotta. Ciò influirà gravemente sulla capacità di scambio termico del refrigeratore a freddo, che è un grave calo delle prestazioni operative delle apparecchiature di stoccaggio a freddo. Per garantire buone prestazioni di scambio termico del refrigeratore d'aria di accumulo a freddo, il soffiatore ad aria fredda a freddo deve essere scongelato. Attualmente, il metodo più comune per scongelare un refrigeratore d'aria a freddo è il riscaldamento elettrico e lo sbrinamento. La crema di sbrinamento elettrico ha molti vantaggi come lo sbrinamento approfondito e il controllo automatico e ha ricevuto molti piccoli progetti di conservazione a freddo, conservazione medica a freddo e conservazione a freddo vegetale.
Il guscio del refrigeratore d'aria è generalmente fatto di piastra di ferro spruzzata, piastra di acciaio inossidabile di grado alimentare o piastra in alluminio goffrato. Il refrigeratore d'aria ha molti vantaggi come un grande scambio di calore, comodo e semplice, alta anticorrosione e aspetto bello. La bobina di condizionamento dell'aria della ventola di raffreddamento ad aria è generalmente filettata internamente. Il tubo di rame a scambio termico è a stretto contatto con il tubo di rame a scambio termico e l'aletta in alluminio attraverso la macchina di espansione del tubo idraulico, riducendo così la distanza di contatto e aumentando il coefficiente di trasferimento del calore.
Dopo che il ventilatore freddo è stato prodotto, subisce un rigoroso processo di decontaminazione per garantire la pulizia del sistema di qualità. Il refrigeratore adotta un motore del rotore esterno ad alta efficienza. Il motore di questa struttura ha i vantaggi di un grande volume d'aria, alta velocità del vento e lunga durata. Il refrigeratore dovrebbe essere in grado di installare motori a prova di esplosione, ecc. in base alle diverse esigenze.
Precauzioni di installazione del dispositivo di raffreddamento dell'aria di conservazione a freddo:
1. La distanza tra la parte posteriore del refrigeratore d'aria di stoccaggio a freddo e la scheda isolante a freddo è di almeno 300 MM, il che è vantaggioso per la circolazione dell'aria nella conservazione a freddo e conveniente per la manutenzione futura.
2. La piega di ritorno dell'olio di tipo U deve essere impostata sulla porta di ritorno del refrigeratore d'aria di stoccaggio a freddo per facilitare il ritorno dell'olio congelato al compressore di stoccaggio a freddo.
3. Il tubo di uscita del refrigeratore d'aria di stoccaggio a freddo deve essere dotato di una curva a U per formare una guarnizione liquida per evitare la circolazione dell'aria all'interno e all'esterno del magazzino.
I refrigeratori richiedono generalmente le seguenti caratteristiche prestazionali:
1, antiruggine: l'uso di acciaio inossidabile alimentare.
2. La capacità di raffreddamento del dispositivo di raffreddamento dell'aria è sufficiente.
3. Trattamento di decontaminazione per garantire la pulizia del sistema.
4, il prodotto è tutto confezionato con trattamento con azoto, sicuro da usare. [1]
Modifica dello sbrinare
1, l'impatto del gelo sul sistema di refrigerazione
Quando il sistema di refrigerazione a freddo è in funzionamento normale, la temperatura superficiale dell'evaporatore è molto inferiore alla temperatura del punto di rugiada dell'aria e l'umidità nel cibo e nell'aria precipiterà e si condenserà sulla parete del tubo. Se la temperatura della parete è inferiore a 0°, la condensa dell'acqua si condensa in gelo. La glassa è anche il risultato del normale funzionamento del sistema di refrigerazione, quindi una piccola quantità di gelo è consentita sulla superficie dell'evaporatore.
Poiché la conducibilità termica del gelo è troppo piccola, è l'uno o anche un centesimo del metallo, quindi lo strato di gelo forma una grande resistenza termica. Soprattutto quando lo strato di gelo è spesso, è come la conservazione del calore, in modo che la quantità di freddo nell'evaporatore non sia facilmente emessa, il che influisce sull'effetto di refrigerazione dell'evaporatore e infine lo stoccaggio a freddo non può raggiungere la temperatura richiesta. Allo stesso tempo, anche l'evaporazione del refrigerante nell'evaporatore è indebolita e l'ammoniaca che non è completamente evaporata può essere inalato dal compressore per causare un incidente di impatto liquido. Pertanto, dobbiamo cercare di rimuovere lo strato di gelo, altrimenti lo strato di gelo diventerà sempre più spesso e l'effetto di raffreddamento sarà peggiore.
2. L'effetto dello sbrinare sull'ambiente locale
Ci sono molti modi per scongelare, come lo sbrinamento artificiale, la crema hot melt refrigerante, lo sbrinamento dell'acqua, lo sbrinamento elettrico e così via. Per i sistemi di refrigerazione più piccoli, è possibile utilizzare lo sbrinamento manuale e lo sbrinamento elettrico, ma dovrebbe essere fatto quando il sistema è fuori servizio. Per sistemi di refrigerazione più grandi, è necessario utilizzare la fusione a caldo del refrigerante e il gelo dell'acqua. A causa della fonte di calore della fusione calda ventilata del compressore, la fusione a caldo del refrigerante deve essere eseguita nelle condizioni in cui il sistema di refrigerazione è in funzione. Sembra che, indipendentemente dal tipo di metodo di sbrinamento utilizzato, influenzerà la temperatura di stoccaggio a freddo, in particolare il gelo di fusione calda del refrigerante, perché è diviso in magazzini, cioè alcuni magazzini vengono raffreddati, mentre altri sono scongelati e il tempo di sbrinamento è più lungo, anche l'impatto su Kuwen è maggiore. Se le fluttuazioni di temperatura sono troppo grandi, influenzerà la qualità del cibo nel negozio, in particolare la qualità del cibo fresco. Il gelo fuso dovrebbe essere pulito in tempo, altrimenti causerà il congelamento del pavimento del magazzino. Se il cibo non è coperto, inquinerà anche il cibo, quindi in ogni caso, lo sbrinamento avrà un certo impatto sull'ambiente locale.
3. Metodo di sbrinamento dell'evaporatore a freddo
Esistono molti metodi per scongelare gli evaporatori a freddo. In primo luogo, ci sono diversi modi per giudicare la formazione del gelo:
1. Rilevare la temperatura dell'evaporatore
2. Rilevare il flusso d'aria attraverso l'evaporatore
3. Rilevare la differenza di pressione dell'aria che scorre attraverso l'evaporatore
4. Rilevare la corrente della ventola evaporante
5. Rilevare la velocità della ventola dell'evaporatore
I principali metodi di sbrinamento sono:
1. Smettila di sbrinare
2. Sbrinare il bypass del gas caldo
3. Scongelarsi a ciclo inverso
4. Sbrinamento del riscaldamento elettrico
Editor di installazione
Contenuto dell'installazione
Prima apri il foro della vite di sollevamento e apri il tubo di rame e il foro del filo, i due fori posteriori devono essere tagliati per evitare pericoli nascosti. La parte posteriore dell'evaporatore e la piastra verticale del tubo di scarico autonomo sono posizionate 300MM, il foro di scarico dell'evaporatore e il foro verticale della piastra verticale è verticale e il dislivello tra i due è di 250 MM. Se si tratta di uno stoccaggio a freddo, il tubo di drenaggio indossa il filo elettrico di drenaggio e la parte riscaldante del filo elettrico di drenaggio può raggiungere solo i 50 MM all'interno della piastra di stoccaggio e l'isolamento esterno del tubo di drenaggio, la refrigerazione non richiede filo di riscaldamento, l'altro è lo stesso.
Issare l'attenzione
L'ingresso dell'evaporatore non deve affrontare la porta di stoccaggio fredda. L'evaporatore deve essere posizionato all'estremità più lunga dello stoccaggio a freddo. L'uscita dell'evaporatore non deve essere rivolta verso la porta. (L'evaporatore è centrato per manutenzione).
Modifica dei fattori di influenza delle capacità
Un. Area di trasferimento del calore dell'evaporatore. Maggiore è il valore, maggiore è la capacità dell'evaporatore.
La differenza tra la temperatura di evaporazione del refrigerante e la temperatura di ingresso dell'aria. Maggiore è la differenza di temperatura, migliore è la capacità dell'evaporatore. Tuttavia, a beneficio del ciclo di refrigerazione complessivo, la differenza di temperatura è il più bassa possibile.
Lo stoccaggio a freddo funziona perché se la temperatura di evaporazione del refrigerante è inferiore, la pressione di aspirazione relativa è inferiore, il che non è vantaggioso per il compressore. A causa del calo della pressione di aspirazione, si tradurrà in una diminuzione dell'efficienza del compressore.
C. La portata del refrigerante nel tubo refrigerante. Aumentare la portata in modo appropriato entro l'intervallo di portate economiche per un uso normale. Può migliorare l'effetto di trasferimento del calore (ma la portata rapida significa anche che c'è una grande perdita di caduta di pressione, generalmente nel design, entrambi prendono valori appropriati).
d. La portata dell'aria attraverso l'area di trasferimento del calore. Nell'intervallo appropriato, l'aumento della portata dell'aria può migliorare efficacemente l'effetto di trasferimento del calore e ottenere una migliore capacità dell'evaporatore.
E. La commissione per l' Materiale utilizzato per la superficie di trasferimento del calore dell'evaporatore. I progetti di stoccaggio a freddo utilizzano materiali con maggiore conducibilità termica per aumentare il coefficiente totale di trasferimento del calore dell'evaporatore.
F. La tenuta dell'aletta al tubo di rame. Questo fattore ha anche lo stesso effetto sull'evaporatore. Quando il grado di incollaggio non è buono, lo spazio tra il tubo e l'aletta causerà impedenza al trasferimento di calore e ridurrà l'effetto di trasferimento del calore dell'evaporatore. Pertanto, la precisione dello stampo utilizzato nel produttore dell'evaporatore e la qualità del tubo di espansione influenzano la qualità dell'evaporatore. Inoltre, al fine di prevenire la glassa, la distanza dell'aletta dell'evaporatore sarà grande e l'altezza della pinna verrà elaborata il più possibile per ottenere il supporto del distanziale durante la lavorazione. Tuttavia, se l'altezza della pinna è troppo lunga, può causare rughe al foro della pinna e il contatto con il tubo d'acciaio potrebbe non essere stretto, il che potrebbe causare una maggiore perdita di calore. Questo punto dovrebbe anche prestare particolare attenzione al momento dell'acquisto. Non pensare che il foglio di alluminio sia completamente coperto di tubo di rame e l'effetto di trasferimento del calore deve essere il migliore.
g. Glassa. La temperatura superficiale delle alette dell'evaporatore per il congelamento è inferiore alla temperatura di congelamento del vapore acqueo, in modo che l'umidità nell'aria formi un gelo sulla superficie delle pinne. Se lo spessore del gelo è troppo grande, causerà impedenza al trasferimento di calore sulla superficie dell'evaporatore. D'altra parte, l'evaporatore utilizza principalmente pale a ventola assiale, quindi quando il gelo si accumula sull'evaporatore, la pressione statica aumenta, il che non solo riduce il flusso d'aria.
Incrostazioni e modifica dei pericoli
L'acqua di raffreddamento circolante dell'evaporatore contiene una grande quantità di sostanze salate, prodotti di corrosione e vari microrganismi. Poiché non viene trattato con acqua, l'evaporatore funzionerà per un periodo di tempo e ci sarà una grande quantità di scala di carbonato di calcio e magnesio e alghe e microrganismi sul lato dell'acqua. Limo, melma, ecc., questi sporco aderiscono saldamente alla superficie interna del tubo di rame, con conseguente deterioramento del trasferimento di calore, aumento della pressione circolante, riduzione del vuoto dell'unità, influenzando l'efficienza operativa dell'unità e causando grandi perdite economiche.
I metodi di pulizia convenzionali in genere utilizzano la pulizia chimica - decapamento, che è efficace per una varietà di deposizioni ed è meno dispendioso in termini di tempo rispetto ai metodi meccanici. Tuttavia, la pulizia chimica è corrosiva per i sistemi e altre parti metalliche, soggetta alla corrosione delle tubazioni delle apparecchiature, e inquina l'ambiente quando viene scaricata.
Modifica delle domande frequenti
Nel sistema di refrigerazione, la temperatura di evaporazione e la pressione di evaporazione sono una funzione l'una dell'altra. Sono la temperatura e la capacità di raffreddamento dell'oggetto da raffreddare, l'area di scambio termico (principalmente l'area dell'evaporatore) e la pressione.
La capacità del compressore è correlata a diverse condizioni. Se una delle condizioni cambia, la temperatura di evaporazione e la pressione di evaporazione del sistema di refrigerazione cambieranno di conseguenza. Nella conservazione a freddo di tipo BZL-3×4
L'area di evaporazione non è cambiata, ma la sua capacità frigorifero è raddoppiata, il che rende la capacità di evaporazione dell'evaporatore attivo di stoccaggio a freddo non compatibile con il volume di aspirazione del compressore (quantità di evaporazione Vo
È molto più piccolo della quantità di aspirazione Vh del compressore, cioè V0< vh,="" the="" evaporation="" pressure="" po="" and="" the="" evaporation="" temperature="" to="" decrease="" sharply,="" and="" the="" heat="" transfer="" temperature="" difference="" δt="" increases,="" and="" the="" cooling="" in="" the="" combined="" cold="" storage="" is="" difficult="" due="" to="">
Se la temperatura è troppo bassa, l'indice di prestazioni del compressore viene abbassato e gli indicatori economici si deteriorano.
In primo luogo, la configurazione dell'area di evaporazione dell'evaporatore dell'apparecchiatura combinata di stoccaggio a freddo è irragionevole:
L'area di evaporazione dell'evaporatore nello stoccaggio a freddo combinato è molto diversa dai requisiti tecnici effettivi del processo di refrigerazione. Secondo l'osservazione sul campo di alcuni stoccaggio a freddo combinati, l'area di evaporazione dell'evaporatore è
Ci sono circa il 75% che dovrebbe essere configurato. Sappiamo che la configurazione dell'evaporatore nella conservazione combinata a freddo dovrebbe essere calcolata in base ai requisiti di temperatura di progettazione per determinare la cottura a vapore dell'evaporatore.
L'area viene quindi configurata in base ai requisiti del processo di raffreddamento. Se l'evaporatore non è configurato correttamente in base alle esigenze di progettazione e l'area di configurazione dell'evaporatore è ciecamente ridotta, l'evaporatore combinato a freddo
Il coefficiente di refrigerazione per unità di area è notevolmente ridotto, il carico di refrigerazione è aumentato e il rapporto di efficienza energetica è significativamente ridotto, con conseguente lento calo della temperatura nella conservazione attiva a freddo e il coefficiente di lavoro del frigorifero è in aumento.
l, i costi operativi aumentano e altri fattori sfavorevoli, quindi quando si progetta l'evaporatore dello stoccaggio attivo a freddo, l'area dell'evaporatore deve essere selezionata in base alla differenza ottimale della temperatura di trasferimento del calore.
In secondo luogo, la configurazione dell'unità di refrigerazione che combina apparecchiature di stoccaggio a freddo è irragionevole:
Alcuni produttori producono unità di refrigerazione su una conservazione a freddo combinata, che non si basano sul carico di raffreddamento totale calcolato dal design della libreria e sullo spessore dello strato isolante dell'involucro di stoccaggio a freddo attivo.
Configurazione ragionevole, ma per aumentare il numero di unità di refrigerazione per soddisfare i requisiti di raffreddamento rapido in libreria. Prendiamo ad esempio la conservazione a freddo assemblata × BZL-3×4. Il magazzino è lungo 4 metri e largo 3 metri e alto.
2,7 metri, il volume netto nel magazzino è di 28.723 metri cubi, dotato di 2 unità di refrigerazione serie 2F6.3 e 2 set di evaporatori indipendenti per tubi leggeri serpentini, ogni unità e il suo evaporatore indipendente
Un sistema di refrigerazione completo per il funzionamento del raffreddamento. Secondo l'analisi del carico stimata del frigorifero, il carico macchina del frigorifero di stoccaggio a freddo è di circa 140 (W/m3) e il carico totale effettivo è
4021.22(W) (3458.25kcal), secondo i dati di cui sopra, l'unità di refrigerazione serie 2L6.3 (capacità di raffreddamento standard 4000kcal/h) dell'attività di stoccaggio a freddo può anche soddisfare i requisiti del sistema di stoccaggio a freddo attivo.
Requisiti di processo a freddo (fino a -15 ° C ~ -18 ° C), quindi, l'allocazione di più di un'unità di refrigerazione sulla libreria è ridondante e aumenterà anche i costi di manutenzione dell'unità.
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